*

1. Sätt på ugnen på 200 grader.

2. Smält 100g smör och vispa 2 ägg och 2 dl socker poröst.

3. Blanda de torra ingredienserna för sig; 2 dl vetemjöl, 1,5 tsk vaniljsocker, 3 msk kakao, 0,5 tsk bakpulver.

4. Hacka valfri mängd choklad- vi hackade 100g mörk och 100g ljus, men det räcker kanske med 100g totalt ;)

5. Blanda äggblandningen med smöret (som gärna får vara varmt) med de torra ingredienserna- för bästa resultat så sila i de torra varorna.

6. Ställ i mitten av ugnen i ca 10-15 min. (De är klara då de inte längre är särskilt kladdiga i mitten- stick ned en gaffel o prova).

7. Gör frostingen genom att visa 100g smör poröst med en elvisp och tillsätt eftersom 400g florsocker, 3msk kakao och 3 msk starkt kallt kaffe.

8. När muffinsen har svaltnat spritsar eller breder ni över frostingen och cupcakesen är fulländade.