Chocolate chip cupcakes


1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Smält 100g smör och vispa 2 ägg och 2 dl socker poröst.
3. Blanda de torra ingredienserna för sig; 2 dl vetemjöl, 1,5 tsk vaniljsocker, 3 msk kakao, 0,5 tsk bakpulver.
4. Hacka valfri mängd choklad- vi hackade 100g mörk och 100g ljus, men det räcker kanske med 100g totalt ;)
5. Blanda äggblandningen med smöret (som gärna får vara varmt) med de torra ingredienserna- för bästa resultat så sila i de torra varorna.
6. Ställ i mitten av ugnen i ca 10-15 min. (De är klara då de inte längre är särskilt kladdiga i mitten- stick ned en gaffel o prova).
7. Gör frostingen genom att visa 100g smör poröst med en elvisp och tillsätt eftersom 400g florsocker, 3msk kakao och 3 msk starkt kallt kaffe.
8. När muffinsen har svaltnat spritsar eller breder ni över frostingen och cupcakesen är fulländade.
ENJOY!
Kommentarer
Postat av: Anonym
Vilka mumsiga!
Postat av: lisa
nomnom!
Postat av: Anna
Kommer testas framöver!
Postat av: Neha
Muums:D
Trackback